Poudre de cacao noir corbeau (10-12 %) DCP-10J081 - Bensdorp par Barry Callebaut - Distribution canadienne
Poudre de cacao alcalinisée - Saveur intense de cacao torréfié, idéale pour les applications s'inscrivant dans la tendance culinaire gothique en constante évolution : biscuits, gâteaux, garnitures et desserts noirs gourmands à la couleur sombre unique.
Composition
pH 7,6-8,2 (fortement alcalin)
Casher Pareve, Végétalien, Végétarien