Stabilisateurs de glace et améliorants de texture

7 items
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PreGel - Neutro Stabilizer (10x1kg)
PreGel - Stabilisateur Neutro (10x1kg)
PreGel
Cremolina (assouplissant/renforçateur de dépassement) par Comprital Italy - Gelato Texture/Structure Improver - Seau de 5KG
Comprital
Integra Fiber P152 - Fibre Végétale pour une fonte plus lente par Comprital Italie - Améliorant de Texture/Structure Gelato - Carton (1kg x 8)
Comprital
NEUTRO 3 - 5 FRUTTA - Stabilizer for Fruit - Case = 8 x 1 kg Bags
Comprital
NEUMILK 5/C - Pure Stabilizer for Artisanal Gelato - Case = 4 x 2.5 kg Bags
NEUMILK 5/C - Pure Stabilizer for Artisanal Gelato - Case = 4 x 2.5 kg Bags
Comprital
PreGel - Fibraplus Stabilizer (12x1kg)
PreGel - Stabilisateur Fibraplus (12x1kg)
PreGel
Integra latte P007A - Protéines de Lait par Comprital Italy - Améliorant de Texture/Structure Gelato - Caisse (1kg x 8)
Comprital

Notre collection de stabilisants pour glaces, d'améliorateurs de texture (texturants) et d'émulsifiants.

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