Sauces au café pour garniture et assaisonnement

Qu'est-ce que la sauce au café ?

La sauce au café est une sauce culinaire qui peut être sucrée ou salée, et qui peut être utilisée comme garniture pour agrémenter les boissons chaudes et froides, les cafés, les thés, les desserts, les glaces, les yaourts glacés et tous types de desserts glacés.

Différences entre les sauces et les sirops pour café

Les sirops de café, comme d'habitude, ne contiennent pas de lait ni de produits laitiers et n'affectent donc pas la texture de votre café. Vous obtenez ici de l'eau, du sucre et des arômes. Cependant, une sauce au café peut contenir un peu de lait, ce qui lui donne une consistance plus épaisse. Par conséquent, la sauce au café est souvent utilisée pour garnir le café, lui donnant une texture crémeuse, semblable à celle d'une glace.