Name: Callebaut RB1 - Pralines de chocolat Ruby Couverture - 2,5 KG - Boîte de 4 x 2,5 KG - Distribution Barry Callebaut Canada
Brand: Callebaut Canada
SKU: 5410522593914-MV-BAK331
Price: 139.43 CAD
Availability: InStock

Callebaut RB1 33% Ruby Couverture Chocolate Callets - 2.5KG - Barry Callebaut Canadian Distribution

Callebaut RB1 - Pralines de chocolat Ruby Couverture - 2,5 KG - Boîte de 4 x 2,5 KG - Distribution Barry Callebaut Canada

Top Selling Callebaut RB1 33% Ruby Couverture Chocolate Callets

Canadian Distributor Callebaut RB1 33% Ruby Couverture Chocolate Callets

How To Make Yuzu Ruby Chocolate No Bake Cheesecake with RB1 Callebaut

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Callebaut RB1 - Pralines de chocolat Ruby Couverture - 2,5 KG - Boîte de 4 x 2,5 KG - Distribution Barry Callebaut Canada

Éblouissez-vous avec un goût et une couleur de chocolat totalement nouveaux.

Plongez dans sa couleur rubis. Laissez-vous envahir par son intensité fruitée et ses notes fraîches et acidulées. Né du fruit de cacao rubis, le chocolat rubis RB1 ne contient aucun colorant ni arôme fruité ajouté. Son goût et sa couleur uniques vous invitent à créer des associations uniques et à explorer de nouvelles idées pour la confiserie, la pâtisserie et les desserts.

Grâce à sa fluidité polyvalente, le ruby RB1 est idéal pour un large éventail d'applications, allant du moulage et de l'enrobage aux mousses et bien plus encore.

Ingrédients
Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lait entier en poudre, chocolat non sucré, lécithine de soja, acide citrique, arôme naturel de vanille.

Les produits conditionnés peuvent contenir ou être traités avec des équipements qui entrent en contact avec du BLÉ, des ŒUFS, des ARACHIDES, du SOJA, des NOUES DE FRUIT et/ou du LAIT.

Certifications

Convient pour :

Halal
KD-
Végétarien

Exempt de :

Sans gluten

Durabilité :

Programme Horizons du Cacao
Cocoa durable

Applications culinaires : Gâteaux, pâtisseries classiques, confiseries, boissons, desserts glacés, douceurs arabes, barres et tablettes, pain pudding, brigadeiros, brownies, cheesecake, gâteaux au chocolat, boissons au chocolat, fontaines au chocolat, clafoutis, boissons à base de café, cornets, crêpes, gâteaux, cupcakes, desserts en verrine, articles enrobés et trempés, beignets, boissons, pralines enrobées, entremets, gâteaux d'événement, fondue, sandwichs glacés, gâteaux en général, glaces et sorbets, sucettes glacées, desserts et pâtisseries individuels, gâteaux au cœur fondant, macarons, mendiants, merveilleux, milkshakes, mille-feuilles, bonbons moulés, figures moulées et creuses, gâteaux mousse, mousse et bavaroise, muffins et pains rapides, tourte en plaque, pound cake, puddings et crèmes, gâteaux régionaux spécialisés, gâteaux enroulés, glaces et sorbets semi-froids, tartinades, Saint-Honoré, sundaes, tartes, gâteaux de voyage, truffes, viennoiseries et plus encore !