Barry Callebaut est l'un des principaux fabricants mondiaux de produits à base de chocolat et de cacao de haute qualité. Barry Callebaut propose une large gamme de produits à base de chocolat, notamment du chocolat noir, au lait et blanc, ainsi que des couvertures, des poudres de cacao et des décorations en chocolat. C'est une marque de confiance et respectée dans l'industrie du chocolat, reconnue pour la qualité supérieure de ses produits et son engagement en faveur du développement durable.

Applications culinaires générales : Gâteaux, articles de boulangerie classiques, confiseries, boissons, desserts glacés, douceurs arabes, barres et tablettes, pain au pudding, brigadeiros, brownies, cheesecake, gâteaux au chocolat, boissons au chocolat, fontaines à chocolat, clusers, boissons à base de café, cornets, crêpes, gâteaux, cupcakes, desserts en verrine, articles enrobés et trempés, beignets, boissons, pralines enrobées, entremets, gâteaux d'événements, fondue, sandwichs glacés, gâteaux en général, glaces et sorbets, sucettes glacées, desserts et pâtisseries individuels, gâteaux au chocolat fondant, macarons, mendiants, merveilleux, milkshakes, mille-feuilles, bonbons moulés, figures moulées et creuses, gâteaux mousse, mousse et bavarois, muffins et pains rapides, tarte en plaque, pound cake, puddings et crèmes, gâteaux régionaux spécialisés, gâteaux enroulés, glaces et sorbets semi-froids, tartinades, Saint-Honoré, sundaes, tartes, gâteaux de voyage, truffes, viennoiseries et plus encore !