FP2200 - 6 pintes. Mélangeur à bol combiné et alimentation continue avec découpe en dés par Waring Commercial
Traitez jusqu'à 1 400 livres par heure avec le robot culinaire combiné Waring® FP2200. Il établit la norme dans les cuisines à grand volume avec une polyvalence, une fiabilité et des performances inégalées. Préparez facilement de grandes quantités de crème dans du beurre tout en utilisant toute la capacité du bol mélangeur de 6 litres, sans risque de déversement et facile à nettoyer. Le fonctionnement à alimentation continue garantit des résultats précis à chaque fois. *Fabriqué aux États-Unis avec des pièces américaines et étrangères.
Caractéristiques
Les commandes tactiles fluides, ON, OFF et PULSE sur le panneau avant plat sont faciles à utiliser et à nettoyer.
Le bol Lexan® durable est fabriqué en polycarbonate résistant aux rayures et à la casse. Il offre une vue claire pendant le traitement.
La trémie d'alimentation continue en polycarbonate Lexan® durable est robuste et incassable pour les gros travaux. Il traite jusqu'à 1 400 livres par heure et possède une couverture transparente et durable.
La très grande goulotte d'alimentation réduit le temps de préparation avec plus de 22 pouces carrés d'espace d'alimentation. Même goulotte d'alimentation et même poussoir pour les configurations d'alimentation par lots et en continu.
Deux poignées pour un levage et un équilibre faciles.
Les lames et les disques accessoires lavables au lave-vaisselle sont amovibles pour un nettoyage facile.
Accessoires de traitement :
- Disque à découper 1/2" (12 mm) – CAF24
- Disque à trancher 1/2" (12 mm) – CAF18
- Lame S en deux parties avec lame centrale brevetée (CAF31) minimise le temps de traitement
- Disque à trancher 1/8" (3 mm) – CAF12
- Disque à déchiqueter 3/16" (5 mm) – CAF20
- Disque à découper 3/4" (18 mm) – CAF25
- Sec : 6 pintes (5,7 litres)
- Humide : 2,5 pintes (2,37 litres)
- Coupe en dés (tomates) – 950 lb/425 qt. par heure (trémie à alimentation continue)
- Tranchage (concombres) – 1 400 lb/1 275 qt. par heure (trémie à alimentation continue)
- Râpage (carottes) – 1025 lb/1050 qt. par heure (trémie à alimentation continue)
- Râpage (carottes) – 1025 lb/1050 qt. par heure (trémie à alimentation continue)
- Hachage (viande) – 585 lb par heure (bol par lots)
- Pétrissage (pâte à pain) – 200 pains (pains de 1,5 lb) par heure (bol du mélangeur cutter)
- Pétrissage (croûtes à tarte) – 540 croûtes à tarte (croûtes de 8") par heure (bol du mixeur cutter)
- Quarante-cinq 4 onces. régimes par repas pour hôpitaux et établissements de santé (en purée)
Des dispositifs de sécurité:
- Le verrouillage de sécurité empêche la machine de fonctionner à moins qu'elle ne soit correctement assemblée.
- Réinitialisation automatique pour une protection contre les surcharges thermiques et des redémarrages sûrs et contrôlés.
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