Les couteaux s'émoussent avec le temps, non seulement à cause de l'utilisation, mais aussi d'un rangement inapproprié.

Ce protège-lame Wusthof prévient cet émoussement en protégeant le couteau et l'utilisateur. Une doublure en velours empêche la lame d'être rayée ou éraflée tout en minimisant le risque de se couper. Le protège-lame est également adapté pour une utilisation dans les sacs et rouleaux à couteaux.

Caractéristiques :

• Le protège-lame a un intérieur en feutre pour protéger la lame des rayures. Il protège le tranchant.
• Offre une sécurité lorsqu'il est rangé dans un tiroir de cuisine.
• Idéal pour le chef nomade qui garde ses couteaux dans une mallette de transport.
• Pour les lames étroites comme le couteau à peler, le couteau d'office, le couteau utilitaire et le couteau à désosser.
• 132 x 25 mm, pour lames jusqu'à 12 cm (4 ½").