Wilbur Curtis G4 CGC1 – Brasseur Gold Cup – Système de brassage à une tasse

La cafetière Curtis Single Cup®. Petit, mais puissant.

La station unique est un complément à notre cafetière jumelle CGC. Cette cafetière à profil bas peut accueillir le panier d'infusion Curtis WC-3621-101, qui vous permet d'infuser par lots jusqu'à 1/2 gallon à la fois pendant les périodes de forte demande, puis de passer au panier d'infusion unique WC-3411-101 à d'autres fois pour préparer une seule tasse. Quoi qu'il en soit, cette cafetière Curtis Gold Cup fournit du café infusé selon les normes Golden Cup de la SCAA, donnant aux opérateurs un contrôle précis sur des variables cruciales telles que le temps, la température et le temps de contact, ce qui permet de préparer un véritable café standard SCAA, la Golden Cup.

Caractéristiques:

• Technologie G4 – Commandes numériques puissantes et flexibilité de programmation ultime. La conception et les fonctionnalités accélérées sont présentées via un écran tactile intuitif et une interface pilotée par des icônes qui offrent aux utilisateurs une formation, des options de programmation et un fonctionnement transparent. La navigation rapide vers la température, les minuteries, la pré-infusion, les pulsations et bien plus encore permet une programmation précise et finement réglée. Les autodiagnostics intégrés fournissent des rappels de maintenance préventive pour garantir des performances constantes et fiables
• Flexibilité – La conception flexible du CGC1 vous permet également d'utiliser une variété de distributeurs, jusqu'à 64 onces. Il s'agit notamment des distributeurs Curtis FreshTrac™ TFT64 et Curtis CLXP64, ainsi que de certains goutteurs en verre de Chemex® et Kalita®.
• Panier d'infusion à une tasse (WC-3411-101) avec technologie de siphon – La véritable beauté du panier d'infusion à une tasse réside dans la forme et la géométrie de sa conception. Des crêtes uniformes maintiennent doucement le filtre éloigné des côtés et du fond pour permettre une extraction optimale. Pendant le processus d'infusion, le siphon du panier d'infusion permet à l'eau d'atteindre le niveau parfait sans sortir. Une pré-infusion dans sa forme la plus pure, cette fonctionnalité produit le véritable profil du goût et de l'expérience de torréfaction souhaités.
• Fonction de filtre de pré-humidification/lavage – De nombreux magasins pré-humidifient leurs filtres dans le but d'éliminer tout goût de papier qui pourrait interférer avec l'infusion finie. Le CGC1 dispose d'une fonction de pré-humidification qui fait circuler de l'eau chaude sur le filtre en papier pour éliminer tout goût de papier indésirable avant l'infusion.
• Mises à jour sur site – Avec le CGC1, vous pouvez instantanément mettre à jour le micrologiciel via son port USB. À mesure que de nouvelles fonctionnalités deviennent disponibles, le micrologiciel CGC1 peut toujours rester à jour grâce à un téléchargement rapide depuis wilburcurtis.com sur n'importe quelle clé USB. Branchez simplement le lecteur sur le port USB, la machine se réinitialisera instantanément et vous êtes prêt à partir
• Robinet d'eau chaude – Une fonctionnalité standard, parfaite pour préchauffer une tasse ou tirer de l'eau chaude pour le thé

Plus de détails:

DIMENSIONS

ÉLECTRIQUE

EAU