Né pour le café

La Top Churn V1 est une machine à glace tout-en-un, idéale pour les cafés, les pâtisseries, les boulangeries et les restaurants de charme. Cet équipement professionnel, conçu pour la production et la présentation, se place idéalement au comptoir, permettant aux clients d'assister à la fabrication des glaces.

Une machine n'a jamais été aussi parfaite

Pour la première fois, cette spécialité de café propose une alliance parfaite entre design avant-gardiste, hautes performances et configuration haut de gamme. Un seul appareil permet de gérer en toute simplicité la congélation, la cryoconservation et la présentation de divers types de desserts glacés, tels que les gelatos, les sorbets et les crèmes glacées américaines.

Fonctions principales :

• Fabrication de glace fraîche à la main (présentation)
• Stockage congelé dynamique avec programme de brassage continu
• Service direct de crème glacée fraîchement préparée
  

Configurations standard :

• Système de commande tactile intelligent avec réglages de paramètres sophistiqués pour crèmes glacées, gelatos, sorbets, yaourts glacés, granités/granités
• Deux modes de contrôle pour les professionnels et les gérants d'atelier (mode pro / mode auto)
• Comptoir anti-condensation en acier inoxydable 304
• Couvercles de protection anti-buée haute transparence
• Affichage amélioré grâce à des spots LED intégrés dans chaque pot
• Grattoir antigel auto-adaptatif
• Système de ventilation imperceptible à la chaleur
• Système de gestion de la ventilation auto-adaptatif fermé
• Nettoyage et drainage faciles
• Spatule intégrée
• Système anti-buée et anti-condensation
• Compresseur SECOP allemand
• Système de réfrigération écologique R290
• Interrupteur de sécurité sur le couvercle pour le démarrage et l'arrêt des lames
• lame haute puissance à vitesse réglable
• Système de moteur CC sans balais sans entretien
• mode économie d'énergie et mode nuit
• Graphique extérieur personnalisable
• Lumière décorative LED
  

Configurations optionnelles :

• Graphique extérieur personnalisable

Brochures :

• Concepts et applications
• Performance
  
• Fonctionnalités et technologies
• Qualité et fiabilité
• Personnalisation