Le Silikomart SF119 est un moule en silicone cylindrique polyvalent conçu pour les desserts individuels qui nécessitent un peu plus de volume et de présence dans l'assiette. Son format de Ø63 mm convient parfaitement aux mousses, semifreddo, pâtisseries en couches et monoportions cuites où la forme cylindrique lisse permet une finition nette et une présentation cohérente.

Idéal pour

• Mousses individuelles et desserts semifreddo
• Pâtisseries monoportions en couches
• Préparations cuites et congelées
• Desserts à l'assiette avec un profil cylindrique plus large
• Production de pâtisseries quotidienne dans un format polyvalent moyen-grand

Caractéristiques principales

• La forme cylindrique crée une présentation nette et contemporaine
• Le format plus large offre plus de capacité que le SF098
• Le silicone flexible permet un démoulage en douceur
• La disposition à huit cavités équilibre la production et la taille des portions
• Convient aux préparations cuites et congelées

Spécifications

• Taille de la cavité : Ø2,48 x 1,57 po / Ø63 x 40 mm
• Nombre de cavités : 8
• Volume par cavité : 4,16 oz / 123 ml
• Volume total : 33,27 oz / 984 ml
• Fabriqué en Italie
• Code produit : 30.119.00.0060

Entretien

Laver avant la première utilisation. Le moule peut être lavé à la main avec un détergent doux ou nettoyé au lave-vaisselle si nécessaire. Éviter les outils tranchants dans les cavités et le tenir éloigné des flammes directes ou des éléments chauffants exposés.