Le Silikomart SF042 est un moule en silicone conçu pour créer des bases éponge, des inserts ronds et des fonds de dessert nets et uniformes. Son format de Ø103 mm est particulièrement utile pour les gâteaux monoportion, les pâtisseries en couches et les inserts d'entremets où une base ou une couche intérieure structurée facilite l'assemblage, le remplissage et la présentation. Il convient également aux desserts qui utilisent un insert ou une base d'environ 10 cm / 4 po de diamètre.

Idéal pour

• Bases d'éponge pour desserts individuels
• Inserts ronds pour entremets
• Gâteaux monoportion et pâtisseries en couches
• Composants de mousse et de semifreddo
• Travaux de pâtisserie qui bénéficient d'une base ou d'une couche d'insertion uniforme

Caractéristiques principales

• Format rond large conçu pour les bases d'éponge et les inserts
• Utile pour les desserts en couches qui nécessitent une base propre et cohérente
• Convient aux préparations qui utilisent un insert ou une base d'environ 10 cm / 4 po de diamètre
• Le silicone flexible facilite le démoulage et la manipulation
• La disposition à trois cavités convient à une production individuelle de plus grand format
• Convient aux préparations cuites et congelées

Spécifications

• Taille de la cavité : Ø4.06 x 0.79 po / Ø103 x 20 mm
• Nombre de cavités : 3
• Volume par cavité : 4.73 oz / 140 ml
• Volume total : 14.20 oz / 420 ml
• Fabriqué en Italie
• Code produit : 30.042.00.0060

Entretien

Laver avant la première utilisation. Nettoyer délicatement avec de l'eau et un savon doux ou au lave-vaisselle si nécessaire. Ne pas couper directement dans le moule et éviter les flammes nues ou le contact direct avec les éléments chauffants.