Conçu pour le travail du chocolat grand format, le moule Silikomart Onda T crée des tablettes avec une large surface et un design doucement ondulé qui se distingue d'une barre plate standard. Faisant partie de la collection Chocado de David Vidal, ce moule en Tritan permet de réaliser 3 tablettes par moule et constitue un excellent choix pour les barres haut de gamme, les tablettes cadeaux et les créations chocolatées signatures où la forme joue un rôle visible.

Idéal pour

• Tablettes de chocolat et barres cadeaux
• Morceaux de chocolat grand format
• Créations chocolatées signatures avec une surface sculptée

Caractéristiques principales

• Conçu par David Vidal dans le cadre de la collection Chocado
• Réalise 3 tablettes par moule
• Le format tablette convient aux barres haut de gamme et aux grandes créations chocolatées
• La surface inspirée des vagues ajoute du mouvement et une finition moderne distinctive
• La construction en Tritan est conçue pour la durabilité et une utilisation professionnelle répétée
• Convient pour une utilisation au congélateur et au surgélateur
• Lavable au lave-vaisselle

Spécifications

• Code produit : 52.902.86.0065
• Taille de la tablette : 5,9" x 2,8" x 0,4" / 150,5 x 70 x 11 mm
• Volume : 85 ml
• Taille du moule : 10,8" x 6,9" x 1,0" / 275 x 175 x 25 mm
• Fabriqué en Italie

Entretien

Lavable au lave-vaisselle. Pour de meilleurs résultats, polissez et séchez soigneusement le moule avant utilisation, et démoulez seulement une fois que le chocolat a complètement rétréci afin que les tablettes se détachent proprement. Il peut être utilisé au congélateur et au surgélateur.