Le lot de 2 emporte-pièces Silikomart Marguerite offre une solution professionnelle pour créer des pâtisseries, des biscuits et des friandises en pâte feuilletée joliment formés avec précision et élégance. Conçu par Silikomart Professional, ce set vous permet d'obtenir un effet tridimensionnel unique grâce à ses deux emporte-pièces combinables, apportant une touche créative aux produits de boulangerie.

Fabriqués à partir d'un matériau innovant T-Plus, les emporte-pièces Marguerite assurent une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson impeccable jusqu'à 180°C (356°F). Leur fabrication de qualité supérieure garantit durabilité, résultats constants et performances supérieures par rapport aux alternatives de moindre qualité couramment trouvées sur le marché. Idéaux pour les chefs pâtissiers professionnels et les boulangers amateurs dévoués, ces emporte-pièces conservent leur forme et le tranchant de leur bord même après une utilisation fréquente.

Recommandé pour une pâte étalée à 2,5 mm d'épaisseur et réfrigérée à -5°C (23°F) avant la découpe, Marguerite assure des formes nettes et précises, faciles à soulever et à cuire. Son design italien combine fonctionnalité, sécurité et élégance, en faisant un ajout remarquable à toute boîte à outils de pâtisserie.

Caractéristiques principales :

• Deux emporte-pièces combinables : Créez des motifs superposés et tridimensionnels pour une présentation accrocheuse.

• Matériau T-Plus de qualité supérieure : Garantit une découpe précise, une cuisson uniforme et une durabilité à long terme.

• Utilisation professionnelle : Parfait pour la pâte feuilletée, la pâte brisée et les pâtes levées.

• Cuisson optimale : Passe au four jusqu'à 180°C (356°F), résiste au congélateur/chambre froide et au lave-vaisselle.

• Fabriqué en Italie : L'artisanat de haute qualité garantit la constance et la fiabilité.

Dimensions :

• Taille : Ø 130 mm

Code produit : 53.101.20.0165