Créez des tablettes de chocolat brillantes avec le moule Silikomart Goccia T, qui fait partie de la collection Chocado conçue par des chocolatiers pour des chocolatiers. Créé avec Kirsten Tibballs, ce moule en Tritan permet de réaliser 3 élégantes tablettes par moule et constitue un excellent choix pour le travail professionnel du chocolat, les tablettes cadeaux et les présentations modernes à l'assiette où les détails nets et les dimensions cohérentes sont importants. Le format tablette offre une alternative raffinée aux barres standard tout en conservant une production pratique et reproductible.

Idéal pour

• Tablettes de chocolat et barres cadeaux
• Collections de bonbons avec une pièce de plus grand format
• Travail professionnel du chocolat avec une finition polie

Caractéristiques principales

• Conçu par Kirsten Tibballs dans le cadre de la collection Chocado
• Fait 3 tablettes de chocolat par moule
• La construction en Tritan est conçue pour la durabilité et l'utilisation professionnelle répétée
• Convient pour une utilisation au congélateur et au surgélateur rapide
• Lavable au lave-vaisselle

Spécifications

• Code produit : 52.908.86.0065
• Taille de la tablette : 5.9" x 2.8" x 0.3" / 150 x 70 x 8.3 mm
• Volume : 80 ml
• Taille du moule : 10.8" x 6.9" x 1.0" / 275 x 175 x 25 mm
• Fabriqué en Italie

Entretien

Lavable au lave-vaisselle. Pour de meilleurs résultats, polissez et séchez soigneusement le moule avant utilisation, et laissez le chocolat se contracter complètement avant de démouler pour un démoulage net et une finition très brillante.