Donnez aux pâtisseries congelées une finition veloutée chaude et discrète avec le spray velours au beurre de cacao brun clair de Silikomart. Conçu pour les mousses, les entremets et les gâteaux, ce spray au beurre de cacao crée un revêtement texturé doux avec une teinte brune plus claire adaptée au travail de pâtisserie raffiné.

Idéal pour

Desserts au café, pâtisseries au caramel, entremets à base de noix, gâteaux à la mousse, desserts glacés et créations qui bénéficient d'une finition brune plus douce.

Pourquoi vous l'aimerez

Le brun clair offre une alternative plus douce aux tons de cacao plus profonds, ce qui le rend utile lorsque vous voulez de la chaleur et de la texture sans un effet visuel lourd. Fabriqué en Italie, il aide à créer une finition veloutée professionnelle et nette sur les desserts congelés.

Comment l'utiliser

Appliquer sur une surface entièrement congelée. Garder l'aérosol entre 25°C et 35°C, bien agiter avant et pendant l'utilisation, et vaporiser une fine couche uniforme à environ 50 cm de distance tout en maintenant l'aérosol vertical.

Spécifications

• Code produit : 99.516.12.0001
• Type de produit : Spray velours au beurre de cacao
• Couleur : Brun clair
• Format : 250 ml
• Fabriqué en Italie
• Convient pour : Mousses, entremets, gâteaux et desserts glacés

Stockage

Conserver à température ambiante dans un endroit sec. Nettoyer la buse après utilisation et éviter de surchauffer l'aérosol. Maintenir dans la plage de température recommandée pour une performance optimale.