Terminez vos plats avec un contrôle précis de la chaleur grâce à ce chalumeau à gaz cassette Shinfuji du Japon. Construit autour d'une conception de vaporisation rapide de « troisième génération », il s'allume rapidement et peut être utilisé juste après l'allumage — même incliné ou brièvement inversé — sans les flambées qui peuvent se produire avec les chalumeaux de base. L'entrée d'air réglable vous permet de basculer entre une flamme douce et plus large et une flamme concentrée pour un brunissage et une saisie précis.

Idéal pour

• Caramélisation de la crème brûlée et du sucre à la crème
• Saisir les protéines, les steaks et les fruits de mer sous vide
• Faire griller des poivrons, faire cloquer les peaux et gratiner
• Faire fondre le fromage et ajouter rapidement de la couleur en surface sans trop cuire

Caractéristiques clés

• Conception à vaporisation rapide pour une flamme stable sans préchauffage après l'allumage
• Utilisation sûre inclinée ou brièvement à l'envers juste après l'allumage (risque réduit de flambée)
• Levier de réglage de l'air pour modifier le caractère de la flamme, de douce à concentrée
• Allumage piézoélectrique pour un démarrage rapide par bouton-poussoir
• Puissance réglable pour une finition contrôlée
• Fabriqué au Japon

Spécifications

• Type de carburant : cartouche de gaz butane standard utilisée pour les réchauds de table/portables
• Allumage : piézoélectrique (bouton-poussoir)
• Contrôle de la flamme : puissance réglable et levier d'entrée d'air
• Pays d'origine : Japon
• Cartouche de carburant : non incluse
• Modèle : RZ-730SWH

Entretien

• Utiliser uniquement avec le type de cartouche de gaz cassette correct
• Ne pas utiliser dans des espaces clos et non ventilés
• Laisser l'appareil refroidir complètement avant de le ranger
• Garder la tête du brûleur propre et sèche pour un allumage et des performances fiables