Lorsque vous voulez plus d'espace pour faire dorer sans entasser, la poêle antiadhésive moderne de 30 cm (11,8 po) vous offre une surface de cuisson généreuse avec des angles adaptés aux chefs. Ses parois basses et évasées permettent à l'humidité de s'échapper pour un meilleur brunissement, et ses coins intérieurs arrondis rendent le mouvement, le retournement et le mélange fluides et contrôlés.

Idéale pour

Les portions familiales et la cuisson en série : plusieurs escalopes de poulet, de grandes sautées de légumes, des fajitas, des sautés et tout ce qui nécessite d'éviter l'accumulation de vapeur pour obtenir une meilleure couleur.

Caractéristiques clés

• Le revêtement antiadhésif micro-texturé STRATANIUM+ est conçu pour vous aider à dorer avec peu ou pas d'huile et à nettoyer rapidement.
• Fonctionne sur toutes les tables de cuisson, y compris l'induction, et peut être utilisée au four jusqu'à 260 °C (500 °F) pour la finition et le maintien au chaud.
• La grande surface aide à réduire l'entassement afin que les aliments saisissent plutôt que de cuire à la vapeur.
• Conçue et fabriquée au Danemark et couverte par une garantie à vie (les conditions du fabricant s'appliquent).
• Système de revêtement antiadhésif sans APFO/SPFO.

Spécifications

• Taille : 30 cm (11,8 po)
• Corps de l'ustensile de cuisson : aluminium
• Antiadhésif : STRATANIUM+

Compatibilité

• Tables de cuisson : gaz, électrique, vitrocéramique, induction
• Four : jusqu'à 260 °C (500 °F)

Entretien et assaisonnement

• Compatible lave-vaisselle, mais le lavage à la main et une chaleur modérée sont vos meilleurs alliés pour une durée de vie maximale du revêtement.
• Laissez la poêle refroidir avant de rincer pour réduire le choc thermique et aider à maintenir une performance constante.
• Évitez les sprays de cuisson — utilisez un peu d'huile ou de beurre à la place pour aider à préserver les performances antiadhésives.