Un moule en acrylique épais de qualité supérieure qui vous aide à portionner et à façonner des dacquoises (et d'autres mélanges dressés à la poche à douille) avec des résultats nets et reproductibles. L'acrylique transparent et rigide de 10 mm permet de visualiser facilement l'alignement et l'espacement, pour que vos préparations soient uniformes — ce que les moules plus fins ont souvent du mal à faire lorsqu'ils fléchissent ou se déplacent.

Idéal pour

• Des couches de dacquoise ovales de taille constante pour un assemblage et un dressage soignés
• Portionner des mélanges dressés à la poche à douille lorsque vous souhaitez un espacement régulier et des formes uniformes
• Refroidir et congeler des composants façonnés avant la cuisson ou la finition

Caractéristiques principales

• Acrylique transparent épais de 10 mm pour une stabilité et des résultats reproductibles par rapport aux alternatives plus fines
• 12 cavités ovales pour uniformiser la taille et accélérer la production par lots
• Le design transparent vous aide à dresser proprement et à conserver des bords nets et uniformes

Spécifications

• Modèle : SN0511
• Matériau : Acrylique (PMMA), 10 mm d'épaisseur (0,4 po)
• Dimensions hors tout : 340 × 190 × 10 mm (13,4 × 7,5 × 0,4 po)
• Dimensions d'une cavité : 70 × 45 mm (2,8 × 1,8 po)
• Plage de température : -20°C à 60°C (-4°F à 140°F)
• Ne convient pas pour le four ou le micro-ondes
• Pays d'origine : Taïwan

Entretien

• Laver à la main avec un savon doux et une éponge douce
• Éviter les tampons abrasifs pour éviter les rayures
• Sécher complètement et ranger à plat, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil