Name: Saf-Instant Yeast Dry - 20 x 1 lb. - Le Saffre - Préparations et ingrédients de boulangerie - Distribution canadienne
Brand: FSI
SKU: 9407792
Price: 245.79 CAD
Availability: InStock

Saf-Instant® Red is an instant dry yeast that provides uniform leavening for doughs with sugar levels of up to 12%.

Saf-Instant® Red is an instant dry yeast. Case of 20 Lbs.

Saf Yeast Instant Dry 20 x 1 lbs. case - Canadian Distributor

Saf Instant Yeast Red - Canadian Distributor of LeSaffre

Lesaffre Dry Yeast 1 lb x 20 (Master Case)

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Levure sèche instantanée - 20 x 1 lb - Le Saffre - SAF Instant - Préparations et ingrédients de boulangerie - Distribution canadienne

Saf-Instant ^® Red est une levure sèche instantanée qui assure une levée uniforme des pâtes contenant jusqu'à 12 % de sucre.

Étiquette claire
Halal
Végétalien
Non-OGM
Kashour

Applications :

Bagels
Bretzels
Croissants et pâtisseries
Roulés et petits pains
Pain à croûte
Pain multigrains
Pizza
Pain de mie
Pain doux
Pâtés plats
Blé entier
Spécialité
Pâte à pain fermentée naturellement
Produits hispaniques
Biscuits secs
Beignets

Utilisation :

Utiliser 1 à 3 % du poids de la farine.
Incorporer à la farine ou ajouter à la pâte lors de la première étape du mélange.
Évitez tout contact direct avec de l'eau glacée.
Une augmentation de 3 à 5 ºF par rapport à la température normale de la pâte peut être nécessaire pour atteindre le niveau de fermentation souhaité.
Conserver dans un endroit frais et sec.
La réfrigération n'est pas nécessaire pour les emballages non ouverts.