Le beurre de cacao coloré noir naturel Roxy & Rich est un beurre de cacao coloré prétrempé fabriqué avec des colorants 100 % naturels pour décorer le chocolat moulé. Créé pour les chocolatiers, les boulangers et les décorateurs qui souhaitent une alternative naturelle au beurre de cacao conventionnel fabriqué avec des colorants synthétiques, il apporte une définition riche et sombre et une finition mate aux créations audacieuses en chocolat.

Conçu pour la décoration du chocolat, ce beurre de cacao dispersible dans les graisses peut être utilisé dans des moules à chocolat ou appliqué directement sur le chocolat moulé par aérographe, pinceau ou application au doigt. Le noir naturel est particulièrement adapté aux contours nets, aux motifs graphiques, aux effets d'éclaboussures modernes et aux détails très contrastés, ce qui en fait un excellent choix pour les bonbons, les barres et autres créations en chocolat accrocheuses.

Caractéristiques

• Fabriqué avec des colorants 100 % naturels
• Colorants naturels dispersibles dans les graisses d'origine végétale
• Une alternative naturelle au beurre de cacao coloré synthétique conventionnel
• Prétrempé pour une utilisation pratique
• Fini mat
• Comestible
• Végétalien
• Sans gluten
• Sans noix
• Sans lactose
• Convient aux moules à chocolat et au travail décoratif du chocolat
• Peut être appliqué à l'aérographe, peint ou appliqué directement sur le chocolat moulé
• Idéal pour les contours nets, les accents graphiques et les contrastes dramatiques

Pour l'utiliser, faites-le fondre doucement avant l'application et évitez la surchauffe, car une chaleur excessive peut altérer la texture et la performance du beurre de cacao.