Pregel - Completa Base Lait (8 x 1,8 kg)
Cette base en poudre révolutionnaire pour crème glacée molle recrée la texture onctueuse et crémeuse d'une glace artisanale, avec uniquement de l'eau. Nul besoin de congélateur à lots ni de vitrine réfrigérée : la crème glacée peut être servie directement depuis la machine ou transférée dans une vitrine, et aromatisée avec n'importe quelle pâte traditionnelle PreGel.
Procédé : Froid
Dosage
Gelato : Sac + 4 L d'eau
Allergies
| Halal | Sans gluten | Sans produits laitiers | Sans huile de palme | Végan | OU Casher (Pareve) | OU Casher (Produits laitiers) | Casher (Pareve) | Casher (Chalavi) |
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SKU : 94128
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