Pregel - Toujours frais (8 x 1,8 kg par boîte)

Cette base en poudre révolutionnaire pour glaces à la crème recrée la texture épaisse et crémeuse du gelato artisanal en utilisant uniquement de l'eau. Aucun congélateur de fabrication en lots ni vitrine réfrigérée n'est nécessaire ; le produit fini peut être servi directement à partir de la machine à glaces ou transféré dans une vitrine, et peut être aromatisé avec n'importe quelle pâte traditionnelle PreGel.

Processus : À froid

Dosage

Glace : Sac + 4L d'eau

Allergies

SKU : 301128

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