Une mousse facile à préparer, sans cuisson, avec une texture onctueuse et un goût de café intense.

• Conditionné 4 x 616g par carton. Dimensions du carton : 17,6 H x 14,9 L x 20,6 P cm

• Mélange en poudre instantané pour mousse, conditionné en vrac dans un sac en plastique.

• 1 paquet donne environ 41 portions de 1/2 tasse.

• 176

• Préparation en poudre pour dessert Préparation requise

• Visitez notre site web pour des idées de recettes : https://oetker-professional.ca/inspiration/recipes/

• Préparé au Canada Ne contient aucun ingrédient à base de gluten. Convient aux régimes végétariens Pas besoin de cuisiner. Polyvalent : à utiliser dans des recettes, comme glaçage ou pour décorer Peut être congelé Variété de saveurs pour les cycles de menus Besoin de main-d'œuvre minimal. Pratique : à préparer à l'avance

• Les préparations pour mousses Dr. Oetker peuvent être utilisées dans une grande variété de recettes de desserts. Essayez le Tiramisu aux baies fraîches, la tarte à la mousse marbrée ou les parfaits à la mousse de Dr. Oetker Professional et modifiez la saveur de la mousse dans n'importe quelle recette pour créer un dessert signature.

• 1. Verser le contenu entier du paquet de préparation pour mousse dans le bol du batteur.
• 2. Ajouter 2 L de lait froid à 2 % et mélanger.
• 3. Racler les parois et le fond du bol.
• 4. Mélanger à basse vitesse pendant 1 minute.
• 5. Racler les parois et le fond du bol.
• 6. Couvrir le mixeur.
• 7. Fouetter à grande vitesse pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que des pics se forment.
• 8. Réfrigérer pendant 2 heures avant de servir.
• 9. Réfrigérer les portions non consommées