Ajoutez un éclat frais et élégant à vos desserts avec cette poudre colorante à paillettes comestibles argent métallisé. Conçue pour les pâtissiers et les artisans chocolatiers, elle offre une finition brillante et moderne qui rehausse l'attrait visuel des confiseries, pâtisseries et desserts à l'assiette.

Utilisation et application :

• Saupoudrez sur les chocolats, les bonbons, les pâtisseries et les desserts moulés pour obtenir un effet argent chatoyant.

• Appliquez légèrement au pinceau sur les glaçages miroir, le fondant ou les coques en chocolat pour accentuer les textures et créer un look sophistiqué.

• Utilisez à sec pour un éclat doux ou diluez avec de l'alcool pour des motifs peints plus concentrés.

• Appliquez directement sur les confiseries finies ou badigeonnez dans les moules avant de verser le chocolat pour un éclat métallique en couches.

Remarque :
Ce produit est destiné à la décoration de surface uniquement.
Il n'est pas recommandé de mélanger la poudre aux pâtes, aux garnitures ou aux crèmes, car l'effet métallique pourrait être perdu. Pour de meilleurs résultats, appliquez sur les desserts finis.

Un choix idéal pour ajouter une finition lisse et polie aux pâtisseries fines et aux pièces maîtresses.

Dosage suggéré :

Environ 1 g de poudre saupoudrera légèrement 10 à 15 chocolats de taille standard ou couvrira une surface similaire avec un léger éclat argenté. Lorsqu'il est dilué avec de l'alcool et peint, 1 g peut décorer environ 8 à 10 chocolats moulés de taille moyenne.

Ingrédients :
Dioxyde de titane, Silicate de potassium et d'aluminium

Produit de France

Notes supplémentaires :

• Certifié comestible et approuvé pour le contact direct avec les aliments.

• Produit une finition métallique argent brillant ; ajustez l'application pour des effets subtils ou intenses.

• La couleur et la brillance peuvent varier légèrement en fonction de la méthode d'application.

• L'image présentée illustre le résultat d'un brossage sur du chocolat de couverture.