Café instantané lyophilisé AGF « Maxim » – Mélange japonais classique (40 portions, produit du Japon)

La série Maxim d'AGF offre une tasse de café raffinée et douce avec un profil constamment lisse. Les grains sont sélectionnés au Brésil, au Vietnam et dans d'autres régions en fonction du moment de la récolte et de la qualité saisonnière. Chaque lot est torréfié et infusé pour mettre en valeur la profondeur naturelle des grains avant d'être lyophilisé sous vide à -40°C, préservant ainsi la richesse et l'arôme du café de style café sous forme de poudre.

Il suffit d'ajouter de l'eau chaude — aucune machine n'est requise.

Ce mélange équilibré offre un équilibre délicat entre richesse, acidité douce et faible amertume. Avec 420 mg de polyphénols par portion, il est à la fois réconfortant et fonctionnel. Il fonctionne également à merveille comme substitut d'espresso ou d'extrait de café dans des desserts tels que le tiramisu, le quatre-quarts au moka ou la crème au beurre au café.

Selon notre chef interne, la saveur est plus onctueuse et nuancée que les capsules d'espresso typiques — suffisamment polyvalente pour être dégustée ou utilisée en pâtisserie.

Profil de saveur

• Richesse : 5/5

• Acidité : 3/5

• Amertume : 3/5

Comment utiliser

• Café chaud : 1 cuillère à café bombée (2g) + 140–180ml d'eau chaude
• Café glacé : 1 cuillère à café bombée (2g) + 70–90ml d'eau chaude + 5–6 glaçons

Produit du Japon
40 portions de pur plaisir liquide vous attendent.