Un essentiel de la pâtisserie pour des finitions lisses et une manipulation précise, la spatule droite en acier inoxydable Matfer Bourgeat est conçue pour étaler, lisser et soulever avec contrôle. La lame flexible vous offre de la finesse, tandis que le manche surmoulé et scellé aide à maintenir l'outil confortable et hygiénique lors d'une utilisation répétée.

Idéal pour

• Étaler la ganache, la crème au beurre, la crème pâtissière et les glaçages
• Niveler les couches et lisser la mousse ou les crèmes
• Soulever les couches fines, les biscuits et les éléments délicats pour le dressage

Caractéristiques principales

• Lame flexible en acier inoxydable pour un étalement et un lissage contrôlés
• Manche ergonomique scellé et surmoulé pour le confort et une prise en main sûre
• Aucun espace entre la lame et le manche pour éviter les résidus piégés
• Conception hygiénique et stérilisable adaptée à un usage fréquent
• Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facile

Spécifications

• Longueur de la lame : 11 7/8 po (30 cm)
• Matériau : Lame en acier inoxydable, manche en polypropylène
• Compatible lave-vaisselle
• Pays d'origine : Taïwan
• Code produit : 112654

Entretien

Compatible lave-vaisselle. Pour une durée de vie maximale, évitez de tordre la lame contre des surfaces dures et n'utilisez pas de tampons abrasifs sur la jonction lame-manche.