Ce cercle à entremets grand format Matfer Bourgeat est conçu pour les gâteaux de style boulangerie hauts, avec des côtés lisses et droits. C'est un excellent choix pour les grandes réunions, la restauration et les commandes de petites entreprises où une taille constante et une finition soignée sont importantes.

Idéal pour

• Grands gâteaux glacés et desserts surgelés
• Gâteaux à la mousse hauts et entremets multicouches
• Plateaux traiteur et gâteaux de présentation professionnels

Caractéristiques principales

• Grand diamètre et grande hauteur pour des desserts à fort impact
• Intérieur lisse pour un démoulage net et des bords précis
• Cercle sans fond pour un démoulage et un transfert plus faciles
• L'acier inoxydable rigide aide à maintenir une forme ronde uniforme et parfaite

Spécifications

• Diamètre : 8 3/4 po (22 cm)
• Hauteur : 2 3/8 po (6 cm)
• Matériau : Acier inoxydable
• Code produit : 371806
• Lavable au lave-vaisselle
• Fabriqué en France

Entretien

Lavable au lave-vaisselle. Bien sécher après le lavage. Ranger soigneusement pour protéger la forme circulaire et les bords.

Tableau des tailles