Moule à mini-gâteaux de voyage Exopan MATFER BOURGEAT, 7" - Distribution canadienne - Livraison gratuite au Canada pour les commandes de plus de 199 CAD
Le « cake de voyage » est un classique de la pâtisserie française, conçu pour rester moelleux et se couper proprement, idéal pour offrir, les cafés et la vente à emporter. Ce mini-moule permet un brunissement uniforme et un démoulage facile, afin que les petits boulangers puissent produire des pains constants et soignés à chaque fois.
Idéal pour
- Mini cakes de voyage, mini quatre-quarts, gâteaux de thé
- Pains salés pour les brunchs ou les boîtes traiteur
- Tests de petites quantités et portions cohérentes pour les entreprises
Caractéristiques principales
- L'acier fin Exopan® favorise un brunissement rapide et uniforme pour une croûte bien colorée
- L'intérieur antiadhésif facilite le démoulage des pains délicats avec un minimum d'adhérence
- L'émail extérieur protecteur est conçu pour une utilisation fréquente
- La forme légèrement évasée et aux côtés droits facilite le démoulage et les coupes nettes
- Revêtement antiadhésif sans PFOA
Spécifications
- Taille : 7" x 1,8" x 1,8" (18 x 4,5 x 4,5 cm)
- Matériau : Acier fin Exopan® avec revêtement antiadhésif et émail protecteur extérieur
- Température de fonctionnement max. : 230°C / 446°F
- Fabriqué en France
- Code produit : 331082
Entretien
Lave-vaisselle non recommandé. Laisser refroidir, puis laver à l'eau tiède avec une éponge non abrasive. Éviter les ustensiles métalliques et les brosses abrasives pour protéger le revêtement antiadhésif.