Ce moule à pain compact est conçu pour des résultats constants dans les pains et les gâteaux où un brunissement uniforme est important. Grâce à la fine construction en acier d'Exopan® et à un rebord roulé renforcé de fil de cuivre, il favorise une répartition constante de la chaleur pour des pains soignés et uniformément cuits qui se démoulent proprement.

Idéal pour

• Petits pains de mie, pains briochés et pains rapides
• Gâteaux de type quatre-quarts et gâteaux au thé denses
• Production où la forme et le portionnement uniformes sont importants

Caractéristiques principales

• Le rebord roulé avec renfort en fil de cuivre aide à répartir la chaleur uniformément
• L'acier fin Exopan® favorise un brunissement rapide et un bon développement de la croûte
• Intérieur antiadhésif pour un démoulage facile et des bords plus nets
• L'extérieur en émail protecteur aide à résister à l'usure due à une utilisation fréquente
• Conçu pour des résultats fiables et reproductibles en petites quantités

Spécifications

• Dimensions : 7 1/8" x 3 1/8" x 3 1/8" (18 x 8 x 8 cm)
• Capacité : 960 g (environ 2 lb)
• Matériau : Acier fin Exopan® avec revêtement antiadhésif et extérieur en émail protecteur
• Fabriqué en France
• Code produit : 331073

Entretien

Lave-vaisselle non recommandé. Laver à la main, sécher soigneusement et ranger à l'abri de l'humidité. Éviter les ustensiles métalliques et les nettoyants abrasifs pour protéger la surface antiadhésive.