Très visible et conçue pour le service, la spatule Matfer Bourgeat Exoglass® Pelton est un outil fiable pour les lignes de production rapides. Sa couleur rouge vif est excellente pour l'organisation des postes et le codage couleur des flux de travail, tandis que son bord fin et flexible et sa conception à fentes la rendent idéale pour des retournements nets et contrôlés et un égouttage rapide. Fabriquée en France.

Idéale pour

• Les travaux en chaîne rapides où vous souhaitez un outil facile à repérer

• Retourner les œufs, le poisson, les hamburgers et les articles de plancha avec contrôle

• Le codage couleur des postes de préparation (par exemple, pour séparer les tâches ou les flux d'allergènes)

Caractéristiques principales

• Composite haute température Exoglass® supportant jusqu'à 220 °C / 430 °F

• Construction monobloc non poreuse favorisant l'hygiène et la durabilité

• Bord fin et flexible qui glisse en douceur sous les aliments pour des retournements plus nets

• Tête à fentes qui draine la graisse et les liquides pour un dressage plus propre

• Ne raye pas les ustensiles de cuisson antiadhésifs

• Va au lave-vaisselle

• Fabriqué en France

Spécifications

• Longueur : 12"

• Largeur de la tête : 3 1/2"

• Matériau : Composite Exoglass®

• Conception : Spatule/tournebroche Pelton à fentes

• Résistance à la chaleur : Jusqu'à 220 °C / 430 °F

• Va au lave-vaisselle : Oui

• Fabriqué en : France

• Code produit : 112422

Entretien

• Va au lave-vaisselle

• Pour une plus grande longévité, évitez de couper contre des bords métalliques tranchants avec une force excessive