Lorsque vous souhaitez une plus grande portée sans sacrifier le contrôle, cette spatule Exoglass® de Matfer Bourgeat est une amélioration astucieuse pour le travail de préparation et de pâtisserie. Le profil plus long de 13 3/4" facilite le raclage des bols plus profonds, le pliage de plus grandes quantités et le travail propre dans les récipients hauts – tandis que le composite Exoglass haute température reste durable, hygiénique et facile à désinfecter. Fabriquée en France.

Idéal pour

• Mélanger et plier de grandes quantités (pâtes, crèmes, garnitures)

• Racler les bols, cambros et récipients plus profonds avec moins de dégâts

• Les lignes de préparation où une portée supplémentaire améliore la vitesse et le confort

Caractéristiques principales

• Le composite Exoglass® haute température est résistant à la chaleur jusqu'à 430°F / 220°C

• La surface non poreuse et non absorbante aide à résister aux taches et à l'absorption d'humidité

• La construction monobloc assure la durabilité et une meilleure hygiène

• Matériau anti-rayures — sans danger pour les ustensiles de cuisson antiadhésifs

• Va au lave-vaisselle et convient aux routines d'hygiène de cuisine

• Fabriqué en France

Spécifications

• Longueur: 13 3/4"

• Matériau: composite Exoglass®

• Résistance à la chaleur: Jusqu'à 430°F / 220°C

• Va au lave-vaisselle: Oui

• Pays d'origine: France

• Code produit: 113035

Entretien

• Va au lave-vaisselle

• Pour une meilleure longévité, évitez de couper directement contre des bords métalliques tranchants avec une force excessive