Une mousse sans cuisson, à laquelle il suffit d'ajouter de l'eau, avec une texture légère et aérée et un goût citronné frais et acidulé.

• Vendu par caisse : emballé 4 x 667 g par caisse.

• Préparation requise pour le dessert en poudre.

• Les préparations pour mousses Chiffon Dr. Oetker constituent un dessert léger et délicieux pour tous vos menus. Essayez le Trifle aux baies et au citron de Dr. Oetker Professional à base de nuages de mousse Chiffon au citron ou aux baies. Garnissez de baies ou de fruits frais pour une option de menu légère et rafraîchissante.

• VOUS AURÈS BESOIN DE :
• 1 paquet complet de préparation pour chiffon Dr. Oetker (667 g) ; 2 L d'eau froide ; batteur électrique avec bol d'une capacité minimale de 6 L.
• 1. Verser l'eau froide dans le bol du batteur.
• 2. Verser le contenu entier du sachet dans l'eau, puis mélanger.
• 3. Mélanger à basse vitesse pendant 1 à 2 minutes.
• 4. Racler les parois du bol.
• 5. Couvrir le bol du batteur.
• 6. Fouetter à haute vitesse pendant environ 3 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que des pics se forment.
• 7. Laisser refroidir au minimum 2 heures avant de servir. Conserver les portions non consommées au réfrigérateur.