Tout comme les ciseaux à wagashi existants, il s'agit d'un outil pour débutants extrêmement rentable qui peut être utilisé pour la découpe délicate des wagashi ! Il peut être utilisé en toute sécurité même par les débutants et les enfants sous surveillance.

Longueur : 13 cm

Les Wagashi – pâtisseries japonaises traditionnelles – capturent la saisonnalité et les images de la nature dans leur esthétique. Ils sont servis avant le bol de matcha qui conclut même le repas kaiseki le plus élaboré. Les outils spécialisés pour wagashi proviennent de fabricants réputés. Ils témoignent du savoir-faire artisanal qui est également respecté dans la fabrication des wagashi.