Poudre concentrée de gelée d'herbe (2,2 lb)

La poudre concentrée de gelée d'herbe Bossen est une garniture authentique d'inspiration asiatique qui vous ravira. La gelée d'herbe est également connue sous les noms de gelée noire, xian-cao ou leung fan en Indonésie, à Taïwan, à Hong Kong et dans d'autres pays d'Asie du Sud-Est. Cette gelée traditionnelle à base de plantes, préparée avec du mesona chinensis, conserve tout son charme auprès des amateurs de desserts asiatiques.

Sa texture onctueuse, légèrement amère et herbacée, ainsi que son goût, se marient à merveille avec le bubble tea et les desserts glacés. On peut aussi la servir chaude en dessert, agrémentée de garnitures comme des haricots rouges et du taro frais . Astuce : ajoutez du miel , du sirop simple ou du lait concentré pour atténuer son amertume.

Ingrédients: SUCRE, GLUCOSE, AMIDON DE MAÏS, POUDRE D'HERBE, BICARBONATE DE SODIUM.

Stockage et entretien :

- Refermer le sac après ouverture.

- Évitez la chaleur ou l'humidité excessives.

- Évitez une exposition constante à la lumière.

- Date de péremption indiquée sur l'emballage.

Recette recommandée :

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