Cuisinez des financiers français classiques avec des bords nets et des résultats constants. Cette plaque de cuisson professionnelle Gobel comprend 6 cavités de taille standard en acier avec un revêtement antiadhésif à deux couches renforcé de céramique pour un démoulage facile et une production efficace au four.

Idéal pour

• Financiers classiques aux amandes (taille standard)
• Cafés et pâtisseries cuisant en petites quantités avec une finition de qualité supérieure
• Biscuits roses de Reims et autres petits gâteaux de type éponge

Caractéristiques principales

• 6 cavités rectangulaires pour financiers de taille standard
• Construction en acier pour une répartition uniforme de la chaleur et un brunissement fiable
• Revêtement antiadhésif à deux couches renforcé de céramique pour un démoulage en douceur
• Va au four jusqu'à 250°C
• Fabriqué en France

Spécifications

• Dimensions hors tout : 380 x 180 x 13 mm (15 x 7 x 0,5 po)
• Taille de la cavité (chaque) : 98 x 48 x 13 mm (3,9 x 1,9 x 0,5 po)
• Matériau : acier avec revêtement antiadhésif à deux couches renforcé de céramique
• Température maximale : 250°C
• Fabriqué en France

Entretien

• Laver à la main avec de l'eau tiède savonneuse, puis sécher soigneusement
• Éviter les tampons abrasifs et les ustensiles métalliques pour protéger le revêtement
• Ne pas laisser tremper longtemps ; sécher rapidement après le lavage