Poêle à frire paysanne DE BUYER Mineral B en acier carbone avec longue poignée, 24 cm (9,5 po) – Distribution canadienne – Livraison gratuite au Canada pour les commandes de plus de 199 CAD
DE BUYER Mineral B Country Fry Pan en acier au carbone avec longue poignée, 24 cm (9,5 po) – Distribution canadienne – Livraison gratuite au Canada pour les commandes de plus de 199 CAD
Cette poêle country Mineral B de 24 cm (9,5 po) est la poêle compacte en acier au carbone à parois hautes que vous choisirez lorsque vous rechercherez un meilleur confinement qu'une poêle standard. Elle chauffe rapidement, dore agressivement et développe une patine plus foncée au fil du temps, ce qui améliore le décollement naturel des aliments lors de la cuisson quotidienne.
Idéal pour
Idéal pour 1 à 3 portions : légumes sautés, pommes de terre croustillantes, escalopes poêlées, crevettes et repas rapides en semaine où les parois hautes aident à réduire les éclaboussures et à contenir les ingrédients.
Caractéristiques principales
- Les parois hautes aident à limiter les éclaboussures et facilitent le retournement pour la cuisson de type sauté.
- La poignée incurvée de style français éloigne votre main de la chaleur et vous donne un contrôle à une main pour remuer, retourner et verser.
- L'acier au carbone (acier doux) développe une patine naturellement antiadhésive au fur et à mesure de l'assaisonnement.
- Un diamètre compact qui préchauffe rapidement et est agile sur les petits brûleurs.
Spécifications
- Diamètre intérieur supérieur : 23 cm (9,1 po)
- Diamètre extérieur : 24,3 cm (9,6 po)
- Hauteur intérieure : 7 cm (2,8 po)
- Volume utile : 2 L
- Longueur totale : 45,6 cm (18,0 po)
- Poids : 1,85 kg (4,08 lb)
- Référence de Buyer : 5614.24
Compatibilité
Convient à toutes les tables de cuisson, y compris l'induction. Conçue pour la cuisson sur cuisinière et une finition rapide au four. Lavage à la main uniquement.
Entretien et assaisonnement
- Assaisonner avant la première utilisation. La poêle foncera avec le temps à mesure que la patine se développera et que le décollement s'améliorera.
- Évitez de cuisiner des aliments acides tels que des tomates, du citron ou du vin tant que l'assaisonnement n'est pas bien établi.
- Après la cuisson, déglacez si nécessaire, rincez à l'eau chaude, séchez soigneusement, puis essuyez avec une légère couche d'huile. Évitez les détergents et n'utilisez jamais le lave-vaisselle.
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