Amidon de maïs - Non OGM - David Roberts - 1 x 5 KG
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Amidon de maïs - Non OGM - David Roberts - 1 x 5 KG - Canada
Amidon de maïs en vrac qui est utilisé dans une grande variété de plats comme agent épaississant. Les amidons sont un ingrédient important, flexible et essentiel dans tout garde-manger. L'amidon de maïs a une propriété unique et est souvent utilisé comme agent épaississant dans plusieurs currys et sauces, en particulier dans les cuisines asiatiques et orientales comme la sauce au poulet rouge piquante ou la sauce Szechuan. Utilisé pour retenir les jus de cuisson. Doit être cuit à 80 degrés C ou plus pour la gélatinisation.
Amidon de maïs, adapté aux currys/sauces
