Acide citrique (granulaire anhydre) - Ingrédients de spécialité - 16 oz. Sac

Un acide de fruit naturel ajouté aux bonbons durs et aux crèmes. L'acide citrique rehaussera le goût de toutes les saveurs de fruits LorAnn.

L'utilisation recommandée est de 1/8 cuillère à café pour 2 tasses de sucre. Pour les bonbons durs et autres bonbons cuits, ajouter une fois que le sirop chaud a refroidi en dessous de 265º F.

Préparez un enrobage aigre-doux pour les bonbons durs et les sucettes finis : combinez 1 cuillère à café d'acide citrique avec 1 tasse de sucre cristallisé et mélangez bien. Ajouter plus d'acide citrique si désiré pour une saveur plus acidulée.

Certifié casher.
Sans gluten

L'acide citrique est également utilisé comme ingrédient pour mettre le "fizz" dans les pétillants de bain (bombes de bain).

Tailles en vrac : également disponible en tailles en vrac de 10 lb et 25 lb. Veuillez nous faire savoir par courriel à sales@funfoods.ca si vous souhaitez obtenir le prix en gros. Merci.