La pâte gel souple AmeriColor™ Vert Forêt apporte un vert profond et naturel à vos projets de décoration et de pâtisserie — idéal pour créer des détails de feuillage, des thèmes festifs et des tons terreux dans vos créations. Le gel très concentré et facile à mélanger garantit des résultats brillants et fidèles à la teinte tout en préservant la texture, la consistance et l'intégrité de la saveur de vos préparations.

Depuis 1995, AmeriColor a gagné la confiance des décorateurs du monde entier grâce à ses bouteilles souples spécialement conçues pour une application propre, une précision goutte à goutte et un gaspillage minimal.

Applications

Recommandé pour une utilisation dans :

• Glaçage royal

• Crème au beurre

• Pâte à sucre et pâte à gomme

• Pâtes à macarons et à gâteaux

• Pâte à biscuits et à pain

• Garnitures fouettées, massepain et pastillage

• Peinture comestible (diluer légèrement avec de l'eau et appliquer à l'aide d'un pinceau fin)

Caractéristiques principales

• Teinte vert forêt profonde et authentique avec une application minimale

• Dispersion lisse et uniforme sans altérer la structure de la recette

• Formule à base d'eau et stable à la cuisson

• Consistance gel souple pour un dosage précis et sans effort

• Longue durée de conservation, parfait pour un usage professionnel ou domestique

Note du Chef

Lors de la cuisson d'éléments délicats comme les macarons, les crèmes fouettées ou les gâteaux à haute teneur en matière grasse, envisagez d'utiliser des colorants en poudre pour minimiser la teneur en eau. Cependant, les pâtes gels souples d'AmeriColor sont savamment formulées pour ajouter une couleur vive sans altérer significativement les niveaux d'humidité.

Informations sur les allergènes et les certifications

• Sans noix

• Sans gluten

• Sans soja

• Certifié casher

Détails supplémentaires

• Code produit : 109

• Origine : États-Unis

Ingrédients

Eau, Sucre, Bleu 1 (E133), Bleu 2 (E132), Jaune 5 (E102), Jaune 6 (E110), Rouge 3 (E127), Rouge 40 (E129), Dioxyde de Titane (E171), Pigment Mica, Amidon de maïs modifié, Gomme végétale, Acide citrique, et moins de 0.1% de Benzoate de sodium et Sorbate de potassium (comme conservateurs).