Faits rapides

Cette pompe en acier inoxydable distribue des garnitures et des sauces fines à partir d'une poêle de taille 1/6 dans une table chauffée ou réfrigérée ou alimentaire. Une portion complète correspond à 1 oz et peut être réduite par incréments de 1/8 oz. La poêle à vapeur est vendue séparément.

Idéal pour

• Tables ou équipements de comptoir chauffants, ambiants ou réfrigérés
• Portion contrôlée de vinaigrettes fines ou de sauces salées et desserts

Avantages clés

• Service en portions contrôlées ; La portion de 1 oz est réglable par incréments de 1/8 oz
• La pompe en acier inoxydable est répertoriée NSF, certifiée nettoyage sur place ou peut être démontée pour le nettoyage
• Convient aux poêles à vapeur standard de taille 1/6, 6" de profondeur et une capacité de 2,7 pintes
• Le bouton de pompe coloré et gravé identifie rapidement le contenu (à préciser lors de la commande)