Le riz Ben's Original transformé offre une qualité supérieure, une meilleure valeur nutritionnelle, une meilleure texture et une durée de conservation plus longue que le riz blanc ordinaire. Ceci est dû au processus de transformation et de cuisson au vapeur minutieux d'Uncle Ben's et à ses normes de qualité de pointe.

• Toujours ferme et moelleux, jamais collant. Source naturelle de 6 nutriments essentiels, dont la niacine, la thiamine, l'acide folique et la vitamine B6 (le riz blanc ordinaire n'est qu'une source de glucides). La méthode de meulage naturel du riz transformé transfère 80 % des nutriments de l'écorce et du son dans le grain lui-même. Index glycémique (IG) faible ; les aliments à faible IG provoquent une augmentation plus progressive de la glycémie, ce qui permet au corps de se sentir rassasié plus longtemps et d’avoir une source d’énergie plus soutenue. Sans gras trans

• Ce produit très polyvalent convient à de nombreuses applications différentes. Utilisez-le comme ingrédient dans une recette ou comme accompagnement avec la protéine de votre choix.

• Pour obtenir 60 portions de 125 mL (1/2 tasse) de riz cuit : Dans une marmite, mélanger 2 L (8 tasses) de riz, 3,75 L (15 tasses) d’eau, 75 mL (1/3 tasse) de beurre ou de margarine et 30 mL (2 c. à soupe) de sel. Bien mélanger. Porter à ébullition. Couvrir hermétiquement. Réduire le feu à CUITURE LENTE. Cuire jusqu’à ce que le riz soit tendre. Le temps de cuisson approximatif est de 20 à 25 minutes. Transférer dans un plat à vapeur avec tout le liquide restant (qui sera bientôt absorbé). Couvrir et garder au chaud. Étouffer avec une fourchette avant de servir.