Le riz brun original BEN'S ORIGINAL est sain, savoureux et pratique. Notre riz brun, fabriqué à partir de riz brun long grain par-bouilli, cuit 33 % plus rapidement que les autres marques de riz brun classiques.

• Le temps de cuisson du riz brun complet BEN'S ORIGINAL est réduit de moitié par rapport au riz brun ordinaire, et l'intégrité du grain obtenu est similaire à celle du riz de marque Converted. Son goût de noisette et sa texture légèrement plus ferme le rendent particulièrement adapté aux préparations aux saveurs intenses, notamment celles contenant des ingrédients tels que le bœuf, l'agneau et le saumon.

• Son goût de noisette et sa texture légèrement plus ferme conviennent particulièrement aux ingrédients au goût prononcé, tels que le bœuf, l'agneau et le saumon.

• Pour obtenir 50 portions de 125 mL (1/2 tasse) de riz cuit : Dans une grande casserole, porter à ébullition 3 L (12 tasses) d'eau. Ajouter 1,5 L (6 tasses) de riz, 125 mL (1/2 tasse) de beurre ou de margarine (facultatif) et 30 mL (2 c. à soupe) de sel. Couvrir hermétiquement et laisser mijoter jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau soit absorbée, environ 25 minutes. Bien mélanger et maintenir au chaud sur un bain-marie à 70 °C (160 °F). Étouffer le riz avant de servir.