Le déshydrateur est un équipement essentiel constamment utilisé dans les cuisines et les bars commerciaux. Les pâtissiers l'utilisent pour réaliser diverses meringues, mousses déshydratées, herbes séchées, décorations de desserts et pour manipuler la texture des fruits comme les fraises et les raisins. Les mixologues les utilisent pour fabriquer des fruits ou des herbes confits et déshydratés et des poudres infusées pour garnir les boissons. Parmi les autres favoris populaires figurent le bœuf séché et les chips de chou frisé.

Les aliments séchés peuvent ajouter des saveurs et des textures uniques aux boissons, aux repas et aux desserts, et avec le WDH10, une entreprise peut préparer les siennes. Le déshydrateur à 10 plateaux prépare de délicieux fruits séchés, herbes, légumes et plus encore. Accueille de gros lots sans prendre beaucoup de place sur le comptoir. Conçu pour concentrer la saveur et préserver la fraîcheur, avec des commandes tactiles intuitives qui simplifient le processus de déshydratation.

Caractéristiques:

• Conçu pour les chefs et les mixologues cherchant à ajouter une saveur et une texture uniques aux aliments et aux boissons
• Dix grilles en acier inoxydable de 15 pouces sur 13,5 pouces
• Surface totale de déshydratation de 14 pieds carrés
• Écran LED numérique avec commandes tactiles capacitives
• 5 stations mémoire pour définir et stocker des programmes uniques
• Plage de température réglable : 90 ˚F à 180 ˚F (32 ˚C à 82˚C)
• Afficher la température en °F ou °C
• Réglez la minuterie jusqu'à 40 heures, arrêt automatique lorsque le temps est écoulé
• Porte vitrée transparente pour surveiller le processus de déshydratation
• Système de circulation d'air monté à l'arrière
• Accessoire feuille de cuir de fruit disponible

Alimentation électrique : 120 V, 60 Hz, 800 W, 6 A, NEMA 5-15P