Pâte de piment Gochujang - 12 x 17.6 oz (Unité = 1 x 17.6 oz) - American Roland - Ingrédients pour la restauration et les services alimentaires - Distribution canadienne
PÂTE DE GOCHUJANG
Portions par caisse- 12
- Ingrédients coréens traditionnels, avec un pot pratique à large ouverture, un couvercle facile à ouvrir, et il est végétarien. Le produit est doté d'un beau sceau de sécurité informatif avec des conseils utiles sur l'utilisation et le stockage
- Puisqu'il s'agit d'une pâte, la saveur intense et la texture épaisse du Gochujang doivent être diluées avec un liquide (huile, bouillon, eau). Comme il contient des sucres, il peut facilement brûler lors de la saisie/grillade de viandes. Nous recommandons d'utiliser le Gochujang pour préparer la sauce chili Bibimbap : combiner le Gochujang, l'huile de sésame, le vinaigre de cidre de pomme, l'ail haché, le sucre, les graines de sésame et l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Utilisez la sauce pour enrober les ailes de poulet grillées, pour garnir les tacos de bœuf coréens, ou pour ajouter une touche de chaleur piquante à presque tous les aliments.
- Traditionnellement, le Gochujang est utilisé dans les marinades pour le barbecue coréen, ajouté aux sauces à tremper, ou utilisé pour relever le piquant des ragoûts ou des soupes maison.
Ingrédients
- Sirop de maïs, riz, eau purifiée, poudre de chili, sel purifié, alcool, ail, extraits de levure, oignon, poudre de soja fermenté, vitamine B1, graines de koji
Contient
- Soja
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