PreGel - Base Blanche Prête À L'Utilisation (12 x 0,9kg)

PreGel - White Base Ready To Use (12 x 0.9kg)
Canadian Pregel Online Distributor
A complete Cold Process Base that only requires the addition of milk to create rich and creamy gelato. It is an ideal base for those who want to prepare gelato with a compact texture and neutral flavour in a quick and simple way. It holds well in the display case and contains vegetable fat.

PreGel - Base Blanche Prête À L'Utilisation (12 x 0,9kg)

Prix régulier $375.06
/
  • Expédié depuis le Canada
  • Livraison rapide et gratuite partout au Canada pour les commandes de plus de 199 $ CAD. Frais d'expédition de 25 $ CAD pour les commandes inférieures à 199 $ CAD.

Une base complète à froid qui ne nécessite que l'ajout de lait pour créer une glace riche et crémeuse. C'est une base idéale pour ceux qui souhaitent préparer des glaces à la texture compacte et au goût neutre de manière simple et rapide. Il se conserve bien en vitrine et contient de la graisse végétale.

Pregel - Sprints - Prêts à l'emploi - Mélanges pour glaces/glaces pré-aromatisés PreGel Super Sprints - Base avec arômes offre aux créateurs de desserts à la recherche d'un produit plus rationalisé, une stratégie de réussite simple en deux étapes qui produit des desserts glacés instantanés. Le mélange comprend la base, l'arôme et le sucre, ne nécessitant donc que l'ajout de lait ou d'eau. La simplicité de la gamme de produits élimine le besoin de mesurer et permet d'obtenir la même consistance à chaque fois. Peut être utilisé pour préparer des produits de dessert à la fois dans le congélateur par lots et dans les machines à glace. BASES AROMATISÉES INSTANTANÉES (SPRINT)

305162

Les Américains raffolent du goût crémeux des desserts glacés, et ce depuis leur introduction dans le Nouveau Monde au XVIIIe siècle. Sans avoir à acheter tous les ingrédients supplémentaires, la base en poudre blanche de PreGel offre le goût et la texture crémeux dont les consommateurs rêvent. Cette base permet la préparation rapide d'une saveur de crème et peut être personnalisée en utilisant n'importe quelle saveur de pâtes traditionnelles ou de Fortefruttos® de PreGel.