Émulsion à la menthe poivrée pour pâtisserie - 113 ml - 473 ml - 3,8 L - 19 L - Émulsions pour pâtisserie Canada

Pour ajouter une saveur vive et mentholée, essayez l'émulsion à la menthe poivrée de LorAnn (à base d'huile essentielle de menthe poivrée naturelle) dans toutes vos pâtisseries, comme les gâteaux, les cupcakes, les biscuits, les brownies et les glaçages.

Utilisez l'émulsion de menthe poivrée pour pâtisserie de la même manière qu'un extrait de menthe poivrée et obtenez des résultats plus savoureux !

Vous cherchez un arôme de menthe poivrée pour vos crèmes glacées, milkshakes, smoothies et yaourts glacés ? Notre émulsion naturelle à la menthe poivrée (réf. 0766) peut remplacer notre arôme de menthe poivrée pour fontaine (réf. 1781), désormais indisponible. Cette émulsion étant plus concentrée, nous vous recommandons d'utiliser environ 15 ml par 4 litres de préparation. Pour les crèmes glacées à l'italienne, nous conseillons de commencer avec un dosage de 0,40 %.

1 cuillère à café d'extrait de cuisson = 1 cuillère à café d'émulsion

Format 473 ml (16 oz) conditionné dans des bouteilles recyclables sans BPA. ÉCONOMISEZ GROS ! Bénéficiez de 20 % de réduction à l’achat du format 3,8 L (1 gallon).

À base d'eau • Sans gluten • Casher • Soluble dans l'eau

Plus besoin d'en mettre deux fois plus ! Nos émulsions pour pâtisserie sont des arômes à base d'eau qui ne s'évaporent pas à la cuisson, contrairement aux extraits traditionnels à base d'alcool. Vous n'avez donc pas besoin d'en ajouter pour obtenir la saveur que vous recherchez. Nous sommes ravis de vous proposer plus de 20 arômes sans gluten, sans noix et à faible teneur en glucides, dont l'amande ! Incorporez-les à vos recettes préférées comme vous le feriez avec un extrait. Pour plus d'informations sur leur utilisation, consultez notre guide d'utilisation des émulsions pour pâtisserie.

**Veuillez noter que le délai de livraison pour les contenants de 5 gallons et plus peut aller jusqu'à 15 jours ouvrables. Merci.

Des ressources gratuites pour les entreprises de boulangerie, des photos haute résolution, des guides de préparation et des recettes sont disponibles sur notre portail client  : https://www.funfoodscentral.com