READYBASE 200 C/F Vegan - Base complète pour gelato tout-en-un - Boîte de 8 sacs de 2 kg - Convient aux procédés à chaud et à froid - Rubicone Canada
Base en poudre semi-finie pour la fabrication de gelato vegan. Convient aux parfums crémeux et fruités. Il suffit d'ajouter du liquide et la pâte de votre choix. Convient aux techniques de saponification à chaud et à froid.
Format : Carton de 8 sacs de 2 kg
Dosage : 200 g de poudre + 250/280 g de sucre + 1 l d'eau.
Certifications : Halal, Casher, Sans gluten, Sans lactose, Végan
Liste des ingrédients : Matières grasses végétales non hydrogénées (noix de coco), maltodextrine, glucose déshydraté, fructose, lait de soja en poudre, émulsifiants : E471, E472a (colza, tournesol), stabilisants : E412, E417, E466, arôme, sel.
Informations nutritionnelles :
