Fabbri GRANITINA - Base Neutre pour Granita - 12 x 1KG - Fabbri Canada

Fabbri GRANITINA - Neutral Base for Granita - 12 x 1KG - Fabbri Canada
Ingredients for Pastry, Ice Cream and Gelato Professionals
Fabri Gelato Canada Distributor

Fabbri GRANITINA - Base Neutre pour Granita - 12 x 1KG - Fabbri Canada

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Fabbri GRANITINA - Base Neutre pour Granita - 12 x 1KG - Fabbri Canada

Ingrédients pour les professionnels de la pâtisserie, des crèmes glacées et des gelatos

On fait généralement remonter les origines de la granita à la domination arabe en Sicile. Les Arabes y apportèrent la recette du sorbet, une boisson glacée aromatisée aux jus de fruits ou à l'eau de rose. Les nobles de Messine utilisaient la neige récoltée en montagne en hiver et conservée dans les nivieri tout au long de l'année.

Fabbri Granitina est une poudre prête à l'emploi, spécialement conçue pour la préparation de granités neutres avec une machine à granités. Une fois prête, il vous suffit de prélever la quantité désirée et de doser le granité directement dans votre verre. Avec les Mixybars de Fabbri, la marque propose une gamme de produits en constante évolution pour satisfaire tous les goûts. Fabbri Granitina est idéale pour les petits espaces : une machine à granités à un seul bol suffit pour servir toutes les saveurs que vous souhaitez !

DOSAGE

100 g/L d'eau

Recette et instructions pour la fabrication de gelato

Recette et instructions pour la fabrication du sorbet

Guide des tailles de lots pour gelato/sorbet

Vendu par caisse – 12 unités de 1 kg par caisse. Livraison gratuite au Canada pour les commandes de plus de 199 $ CA (des exceptions s'appliquent). Pour toute demande concernant les achats en gros ou sur palette, veuillez envoyer un courriel à sales@funfoodscanada.ca