PreGel - Gâteau d'anniversaire prêt à l'emploi (12 x 1,2kg)
Pregel - Sprints - Prêts à l'emploi - Mélanges pour glaces/glaces pré-aromatisés PreGel Super Sprints - Base avec arômes offre aux créateurs de desserts à la recherche d'un produit plus rationalisé, une stratégie de réussite simple en deux étapes qui produit des desserts glacés instantanés. Le mélange comprend la base, l'arôme et le sucre, ne nécessitant donc que l'ajout de lait ou d'eau. La simplicité de la gamme de produits élimine le besoin de mesurer et permet d'obtenir la même consistance à chaque fois. Peut être utilisé pour préparer des produits de dessert à la fois dans le congélateur par lots et dans les machines à glace. BASES AROMATISÉES INSTANTANÉES (SPRINT)
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Cette délicieuse poudre de saveur prend le meilleur de la pâtisserie et la transforme en une poudre de dessert instantanée passionnante. Imaginez offrir à vos clients l'opportunité nostalgique de dévorer de la pâte à gâteau avec des pépites ou toute autre garniture souhaitée… maintenant vous n'êtes plus obligé de le faire.
Applications: Yaourt glacé, crème glacée, glace, glace molle
Format: Carton de 12 sacs de 1,2 kg
Dosage:
- pour Gelato : 1 sachet + 3000g de lait
- pour Soft Serve : 1 sachet + 3500g de lait
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