Ingrédients pour les professionnels de la pâtisserie, de la crème glacée et du gelato

Créez des desserts et des douceurs glacées d'inspiration italienne authentiques à l'aide de cette pâte aromatisante Fabbri Delipaste à la vanille française. Fabriquée avec de la vraie vanille et d'autres ingrédients de haute qualité, cette pâte aromatisante de première qualité présente une texture fluide facile à mélanger et offre un goût de vanille française complexe et riche, à la fois frais et vibrant. Elle est idéale pour créer des gelatos, des crèmes glacées, des sorbets et des semifreddos crémeux. Utilisez-la pour offrir une saveur classique de vanille française ou créez des saveurs spéciales comme le café à la vanille française en utilisant d'autres pâtes de la gamme Fabbri Delipaste ! Au-delà des friandises glacées, vous pouvez également l'utiliser pour aromatiser les gâteaux, les biscuits, les pâtisseries, les bonbons, les crèmes au beurre, les glaçages et les garnitures à la crème. Quelle que soit la façon dont vous choisissez de l'utiliser, cette pâte aromatisante polyvalente est sûre de devenir un incontournable de votre cuisine.

Cette pâte aromatisante élimine les incertitudes liées à l'obtention d'une saveur intense et originale de vanille française dans vos recettes, vous permettant d'économiser du temps, de la main-d'œuvre et des coûts d'ingrédients dans votre cuisine. Dotée d'une saveur et d'un arôme très concentrés, une petite quantité suffit pour aromatiser vos aliments. Pour l'utiliser, mélangez 70 à 100 grammes de produit avec chaque litre de mélange à gelato préparé. La pâte aromatisante est emballée dans une boîte légère avec un couvercle refermable et n'a pas besoin d'être réfrigérée après ouverture pour un stockage pratique.

Présente une texture fluide facile à mélanger et une saveur et un arôme intenses de vanille française
Idéal pour créer des gelatos, des crèmes glacées, des sorbets et des semifreddos crémeux
Peut également être utilisé pour aromatiser les pâtisseries, les gâteaux, les biscuits et les glaçages
Très concentré ; mélangez 70 à 100 grammes de produit avec chaque litre de mélange à gelato préparé
Stable à la conservation pour un stockage pratique

Recette et instructions pour faire du gelato

Recette et instructions pour faire du sorbet

Guide des tailles de lot de gelato/sorbet